Björn Mortensen, ni arrangerade krogsöndag på Mollys i söndags, hur gick det?
Man kan sammanfatta det som succé, det var över 70 personer så nästan alla sittplatser gick åt, vi körde karaoke den här gången och det var mycket populärt!
Hur kom du på idén?
Jag har funderat på konceptet sedan jag jobbade i Norrtälje där de som jobbade på restauranger och krogar umgicks mer än i Kalmar. Vi vill erbjuda tillfälle att träffa och lära känna kollegor inom branchen oavsett var man arbetar.
Varför söndagar?
Söndagar är den enda dagen där de flesta restauranganställda är lediga och syftet är ju att umgås med branchkollegorna. Vi jobbar ju när alla andra är lediga.
Är det bara öppet för restaurang och kroganställda?
Nej, det är öppet för alla men tanken är att om du som restauranganställd ska veta att det finnas kollegor på stället när du kommer på en söndag.
Kommer ni att köra varje söndag?
Nu är det jul och nyår så nästa tillfälle blir den 6 januari och därefter kör vi varje söndag.
Dennis Nilsson
Kalmar 2007-12-14
|
